Axit benzoic

Sự miêu tả:

Axit Benzoic (E210) xuất hiện dưới dạng chất rắn kết tinh màu trắng. Ít tan trong nước. Hợp chất này tồn tại dưới dạng chất rắn kết tinh, không màu trong điều kiện bình thường. Được sử dụng để sản xuất các hóa chất khác, làm chất bảo quản thực phẩm và cho các mục đích sử dụng khác. Axit benzoic (BA) là chất bảo quản kháng khuẩn thường được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là trong đồ uống có ga, vì nó thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh nhất ở pH 2,5–4,0. BA có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm men, nguyên nhân chính gây hư hỏng thực phẩm.

Từ đồng nghĩa:

Axit benzenemethanoic; Axit benzencacboxylic; Axit phenylcarboxylic; Axit phenylformic; Benzoat; Carboxybenzen; Axit benzenformic; Axit Dracylic

Đặc điểm kỹ thuật:

Hạn sử dụng: 24 tháng

Bưu kiện: 25kg/túi với pe lớp lót

Kho:  Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, thông gió tốt