Sự miêu tả:

Bột ngọt (bột ngọt, Bột ngọt Glutamate tinh thể thường, RC, Bột ngọt 70 lưới, E621 99% tối thiểu), còn được gọi là natri glutamate hoặc MSG, là muối natri của axit glutamic, một trong những axit amin không thiết yếu có nhiều nhất trong tự nhiên. Monosodium Glutamate là một hợp chất hữu cơ có công thức C5H8NNaO4. Tên IUPAC của hóa chất này là natri 2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate. Với số đăng ký CAS 142-47-2, nó còn được đặt tên là muối mononatri axit L-Glutamic. Mã phân loại sản phẩm là Phụ gia thực phẩm; Ngoài ra, nó là bột tinh thể màu trắng hoặc trắng nhạt, có mùi giống pepton nhẹ, cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Ứng dụng:

Bột ngọt (MSG) là chất tăng hương vị, là muối natri của axit glutamic, một loại axit amin. Nó là một tinh thể màu trắng dễ hòa tan trong nước. Nó tăng cường và tăng cường hương vị nhưng không đóng góp một hương vị riêng. Nó có thể hiện diện dưới dạng một trong các axit amin hoặc ở dạng tự do, đó là cách nó tăng cường hương vị thực phẩm một cách hiệu quả.

Đặc điểm kỹ thuật:

Đóng gói:

Túi giấy Kraft 3 lớp ròng 25kg hoặc túi giấy-nhựa tổng hợp

Hạn sử dụng: 36 Tháng

Kho:

Bảo quản trong hộp đậy kín.

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa các chất không tương thích.

Bảo quản tránh ẩm